金氏高麗人参 レシピ

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実はよく知らなかった

高麗人参というと、いわゆる漢方薬の一種・とても高価というくらいのイメージしかありませんでした。
野菜のニンジンも栄養価の高い食材ですから、高麗人参はもっと薬効のあるニンジンの一種、そう思っていたのです。

 

ちょっと興味があって金氏高麗人参のサイトを見ていたら、なんと高麗人参と野菜のニンジンは「別の植物」なのだそうです。
高麗人参はウコギ科の多年草、野菜のニンジンはセリ科の植物なのだそうです。
ちょっとびっくりする話でした。

 

金氏高麗人参は高麗人参専門の会社です。
根が単純な私などは専門店ならきっと高麗人参のことを一番よく知っているだろうとイメージしてしまいます。
サイトを見たら、それは間違っていませんでした。

 

高麗人参を使ったレシピまで紹介されていたのです。
薬としてのイメージとしてしかなかった高麗人参を使ったおかずになりそうなメニューやお菓子まで紹介されていたのにびっくりしました。

 

高麗人参には滋養強壮・生活習慣病の予防・冷え性の改善・性機能の回復・血行促進など様々な効果があるとされています。
高価な薬の原料だという知識しかなかったので、いろんな使い方ができるのだということはいい勉強になりました。

 

専門店ならではの高麗人参の紹介の仕方だと思います。
そして今でも自前の研究開発室を設けて、大学と共同で高麗人参のパワーに関する研究をしているというからすごいなと思います。 

 

金氏高麗人参